Stonewall Kitchen - Jam "Wild Maine Blueberry" (354 g)

If you really produce a high quality item, you'll be successful‘ (‚Wenn Du wirklich ein hochwertiges Produkt herstellst, wirst Du Erfolg haben‘) – an diesem Leitspruch orientieren sich Jim Stott und Jonathan King, die Gründer von Stonewall Kitchen, seit über 25 Jahren, und sind damit ziemlich erfolgreich. Ihre ausschließlich natürlich produzierten Köstlichkeiten - wie zum Beispiel ihre unvergleichlich leckeren Marmeladen - sind weit über die Grenzen Amerikas bekannt und wurden schon mehrfach prämiert. So wurde zum Beispiel die Wild Maine Blueberry Jam von Americas Mart Atlanta zur besten Marmelade 2009 geehrt und gehörte im gleichen Jahr bei der Fancy Food Show zu den Finalisten in der Kategorie „Outstanding Classic“. 

Maine ist berühmt für seine Heidelbeeren. Allein 25% der Blaubeer-Produktion Nordamerikas findet hier statt. Kaum verwunderlich also, dass sie Wild Blueberry die offizielle Frucht des US-Bundestaats ist. Da sich das Delikatessen-Unternehmen Stonewall Kitchen ebenfalls in Maine befindet, entdeckt man die berühmte Beere in der einen oder anderen Köstlichkeit der Firma selbstverständlich wieder. Es ist einfach der intensive, aromatische Geschmack von wilden Blaubeeren, die perfekte Menge Zucker und ein Schuss Zitrone, der diesen Früchtetraum so unwiderstehlich macht.

Tipp: Wärmen Sie den Fruchtaufstrich etwas an und träufeln Sie sie über ein Stück Rührkuchen. Dazu noch einen Klacks Schlagsahne und Sie befinden sich im siebten Genuss-Himmel!

Die beliebten Heidelbeeren aus Maine werden von Stonewall Kitchen zu einem feinen Fruchtaufstrich verarbeitet. Dabei werden nur die wilden, sehr aromatischen Beeren verwendet. Fruchtig, reiner Geschmack in dekorativem Glas.

Zutaten/Nährwerte

Zutaten: Wilde Blaubeeren aus Maine (46%), Reiner Rohrzucker, Fruchtpektin (Wasser, Festigungsmittel: Pektin), Zitronensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure

Produktdetails